活动目标：
喜欢参与角色游戏，明确自己在游戏中扮演的角色，能学着坚守岗位。
活动准备：生活馆（桌椅、餐具、炊具、各种食品材料） 活动过程： 1.顾客应该怎样做？
2.服务员应该怎样做，要注意些什么？ 3.幼儿讲述，教师做小结。 二、提出本次活动的要求：
1.在玩角色游戏时要认真的扮演角色，要坚守岗位。 2.要自己布置场景，结束时要收拾整理。 3.结束时要会评价自己或同伴的游戏情况。 三、商量角色
在游戏之前，介绍游戏主题《山西美食》，需要的角色有制作美食的工作人员、服务员、顾客，幼儿自己商量分配角色。
四、幼儿按意愿游戏，教师指导观察
1.教师故意制造问题让幼儿解决，鼓励幼儿大胆尝试解决实行自我调整。
2．教师参与游戏，带领几个孩子来到餐厅，与服务员实行交流，鼓励幼儿大胆菜名，热情招待顾客。
3.教师随机指导，发现有的角色无事可做进尽量找一些事情让幼
儿完成。比如：做花馍、猫耳朵等。
4.教师在指导过程中要尊重幼儿的意愿，让幼儿快乐游戏。
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