糖到哪里去了反思(1)

《糖到哪里去了》一课，糖在水中化了，这是学生已有的理解，那么，糖是怎样化的？在水中有什么变化？这些是学生很少思考的，也是很难研究的问题。教师为学生提供高锰酸钾这种物质，再做“化了”的实验。学生通过观察，能请楚的看到“化了”的过程。看清高锰酸钾的“去向”。这样，溶解的概念很容易建立。然后是应用“溶解”的概念来判断其它物质在水中是否溶解了，进而想办法使一块冰糖在水中尽快溶解，都是对知识的应用与拓展。这节课的目标让学生观察糖在水中溶解的过程及所发生的变化，并能用语言表达自己的发现。对溶解的现象产生好奇，并愿意思考“糖怎么不见了”的问题。 首先我创设情境，以一杯不知名水导入，引起学生的思考，“这是一杯什么水，我们怎样知道它是一杯什么水呢？”通过使用一些感观，在尝的基础上知道了它是一杯糖水。再我揭示课题，学生都知道糖是透明的颗粒状的固体，而杯里并看不到糖，这时已经引起了它们的思考和猜测“糖到哪里去了”学生猜测。让学生验证猜测，小组合作完成以黄砂糖代替白砂糖完成这个实验，看糖到底到哪里去了。实验证明糖颗粒变得很小很小，并且均匀的分散在水中。提出“溶解的现象”这个概念。然后深入探究，知道了糖能在水中溶解以外，还有哪些能溶解呢？是不是所有的物品都能在水中溶解呢？以问题引入，加深学生对溶解概念的理解。小组合作实验，培养每一个学生的动手水平、观察水平和合作精神。证实实验结果是否和自己的猜测相符合。实验证明，食盐、味精能溶解，粉笔、砂不能溶解。联系生产、生活实际，扩展视野。水能溶解的物体很多，这是水的一个重要作用，人们利用这个作用在生产、生活中做了很多事情。让学生说一说生活中哪些地方使用到了“水的溶解”，理解到水对人们的重要性和科学性其实就是我们生活中的点点滴滴。最后，让学生讨论怎样能够加快溶解，课后延伸。