药物制剂专业生产实习研究与实践

第４Ｏ卷第７期　２０１２年４月　广州化工　Ｖｏ１．４０　Ｎ０．７　Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　Ａｐｒｉｌ．２０１２　药物制剂专业生产实习研究与实践冰　宋祖荣，李启照，张兴法　（安徽新华学院药学院，安徽合肥２３００８８）　摘　要：药物制剂专业校外企业的生产实习是学生理论联系实际获得工程师基本训练的重要实践性教学环节。影响实习质量　的因素较多。文章对药物制剂专业生产实习中的实习企业、实习时间和实习内容等主要环节进行了研究与实践。结果表明，实习质　量不断提高，对于其他同类型专业的生产实习具有参考作用。　关键词：生产实习；实习内容；实习质量　中图分类号：Ｇ６４２．４４　文献标识码：Ａ　文章编号：１００１—９６７７（２０１２）０７—０１７５—０２　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　ａｎｄ　Ｐｒａｃｔｉｃｅ　ｏｆ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　Ｉｎｔｅｒｎｓｈｉｐｓ　ＳＯＮＧ　Ｚｕ—ｒｏｎｇ，ＬＩ　Ｑｉ－ｚｈａｏ，ＺＨＡＮＧ　Ｘ　ｇ一　（Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ａｎｈｕｉ　Ｘｉｎｈｕａ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ａｎｈｕｉ　Ｈｅｆｅｉ　２３００８８，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｉｎｔｅｒｎｓｈｉｐｓ　ｃａｎ　ｉｎｔｅｇｒａｔｅ　ｔｈｅｏｒｙ　ｗｉｔｈ　ａｃｔｕａｌ　ｐｒａｃｔｉｃｅ　ｔｏ　ｏｂｔａｉｎ　ｂａｓｉｃ　ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ｔｒａｉｎｉｎｇ　ｅｎｇｉｎｅｅｒｓ．Ｆａｃｔｏｒｓ　ａｆｆｅｃｔｉｎｇ　ｔｈｅ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　ｇｒａｄｕａｔｅ　ｔｒａｉｎｉｎｇ　ｗｅｒｅ　ｃｏｍｐｌｅｘ．Ｔｈｅ　ｒｅｓｅａｒｃｈ　ａｎｄ　ｐｒａｃｔｉｃｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｐｒａｃ－　ｔｉｃｅ　ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅｓ，ｐｒａｃｔｉｃｅ　ｔｉｍｅ　ａｎｄ　ｔｒａｉｎｉｎｇ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ｉｓｓｕｅｓ　ｗｅｒｅ　ｃａｒｒｉｅｄ　ｏｕｔ．Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｓｈｏｗｅｄ　ｔｈａｔ　ｔｈｅ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　ｐｒａｃｔｉｃｅ　ｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓｌｙ　ｉｍｐｒｏｖｅｄ，ａｎｄ　ｉｔ　ｓｅｒｖｅｄ　ａｓ　ａ　ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ　ｆｏｒ　ｏｔｈｅｒ　ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｉｎｔｅｒｎｓｈｉｐｓ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｉｎｔｅｒｎｓｈｉｐｓ；ｐｒａｃｔｉｃｅ　ｂａｓｅ；ｐｒａｃｔｉｃｅ　ｑｕａｌｉｔｙ　工科专业的校外企业实习，是学生在校期间理论和实际相　结合获得工程师基本训练的重要实践性教学环节，在整个人才　培养过程中起着其他教学环节难以取代的作用　。然而，由　于企业实习和课堂教学相比，在教学内容和方法、环境和场地上　都发生了很大的变化，使实习过程难免带有相当的随意性，影响　实习教学质量　“Ｊ。实习过程中各个专业碰到的问题有所不　同，如何提高实习质量，这是高等教育改革的一个重要课　题　Ｊ。本文对药物制剂专业生产实习中的主要问题作了分析　研究，进行了一系列改革，实习质量不断提高。　量较强，生产稳定，产品质量优良。我们多次在该企业进行生产　实习，实践证明是药物制剂专业理想的生产实习基地。　对于各方面条件较好的企业，学校应从多方面努力，建立良　好的校企合作关系和实习环境。首先要充分发挥学校的高科技　优势，长期为企业进行技术服务，例如介绍新理论新技术，提供　技术咨询，共同进行技术攻关解决生产问题等。学校切实为企　业做一些实事，校企之间具有比较扎实的互利合作基础。其次　是聘请企业有关部门负责人组成校企实习领导小组，共同制定　实习计划，对企业内有关部门在认识上、管理上和经济利益上协　调统一，解决实习中的困难和特殊要求。他们熟悉企业，具有生　产、管理经验，可弥补教师在这方面的不足，有助于实习计划的　落实。总之，通过各种途径多方努力，使实习企业逐步成为学校　外的实践大课堂和稳定的实习基地。　１　校企合作。建立稳定的实习基地　正确的选择实习企业，逐步建设，使其发展成为稳定的实习　基地，创建一个良好的实习环境，这是提高实习质量绝不可少的　客观条件。一般来说，应当选择专业对口、产品较多、技术力量　较强和交通方便的大中型企业作为实习企业。学生在校期间，　般要进行两次校外企业实习，即生产实习和毕业实习，实习要　一２遵循教学规律，选择合适的实习时间　首先要正确的选择生产实习时间。各个学校的课程设置不　同，因而实习时间也不同。原来我们把生产实习时间安排在第　四学期末。这时学生仅仅学习了无机化学、分析化学和有机化　求有所不同。生产实习的基本要求是为学生提供理论联系实际　的机会，培养学生综合运用所学各门课程的基础理论认识生产　过程的能力，并为后继专业课程的学习打下良好的基础。因此　实习企业应具有行业典型产品和工艺过程，便于学生在较短的　实习时间内达到实习要求。例如，安徽金太阳药业有限公司的　产品有化学原料药、口服固体制剂、注射剂和液体制剂等，工艺　过程各有特点，具有行业代表性和先进性。同时，企业的技术力　学等基础课程，尚未学习电工与电子技术、化工原理等专业基础　课程。由于学生掌握的知识有限，不可能较为全面的认识分析　生产过程，更谈不上对某些问题作一定研究”　Ｊ。通过实习，学　生只能获得局部的认识，达不到实习目的。因此，我们把生产实　习时间推到第五学期末，在化工原理课程设计之前进行。此时，　基金项目：安徽省高等学校省级质与教学改革工程项目（批号：２０１０１１４３）；安徽新华学院校级教研项目（批号：ＺＯｌｌｊｙ０２５）。　作者简介：宋祖荣（１９７７一），女，安徽新华学院药学院讲师；研究方向：医药学基础、药物制剂。　张兴法（１９４７一），男，安徽新华学院药学院教授；研究方向：制药工程、化学工艺。　１７６　广州化工　２０１２年４月　学生对专业基础课程的学习已基本结束，对药物制剂生产中的　单元操作有了完整的认识并具有一定的计算能力。在实习中学　生能够结合生产实际，复习、巩固和综合运用学过的基础理论，　实习内容全面、丰富并具有一定的深度，同时能够发现新问题，　为后继专业课程的学习打下良好的基础。　性。对此我们通过学习了解企业创业史等活动，对学生进行思　想和国情教育。让学生了解到我国工业发展水平与发达国家的　差距，而这种差距正是要靠青年一代大学生的聪明才智和勤劳　的双手予以缩小和消除。同时要反复强调实践性教学环节的重　要性以及不同于课堂学习的学习方法，提倡团结、勤奋、求实、进　取的优良作风，使学生在实习中自始至终保持旺盛的学习积极　性　３精心策划准备。实习内容全面深入　各个专业的生产实习内容有所不同。药物制剂专业的生产　实习内容有三个方面：一是摸流程，熟悉工艺流程；二是了解生　产情况，包括水、电、汽各种消耗指标；三是对某一设备或某一工　５优秀教师带队，认真指导，严格考核　指导教师在实习中的重要地位是显而易见的。指导教师不　段作物料和热量衡算。总体来看，实习内容比较全面深入，但以　仅要精心选择实习企业，要充分准备实习内容和对学生进行指　往学生往往只会片面的摸流程，抄写各种操作条件和消耗指标，　不知道面对生产过程进行归纳、总结，更缺乏综合运用基础理论　认识分析生产过程的能力，实习过程只是浮在表面，不够深　入　。经过多次调查，安徽金太阳药业有限公司各种产品的生　产过程涉及基础化学理论以及流体输送、传热传质、结晶干燥和　吸收等制药制剂工程单元操作，具有药物制剂专业工艺过程的　典型性。我们在该企业紧紧抓住基础理论和制药制剂生产过程　两方面的结合展开生产实习。　下车间前，首先安排企业工程技术人员给学生上工艺技术　课，介绍生产工艺过程、设备结构和特点，使学生对实习车间有　一个总体认识。然后将学生分组进人车间，自己摸流程，熟悉工　艺，了解生产过程。每组学生都有一个重点车间和二到三个非　重点实习车间，实习要求有所不同。　在非重点车间实习时，要求学生较为深入的了解车间的生　产　艺及设备，并画出详细的工艺流程图，同时对车间的原料及　产品，水电汽消耗指标、三废处理情况和设备防腐等有所了解。　在此基础上，教师指导学生归纳生产过程所依据的基础理论，并　运用学过的基础理论解释实际生产过程。例如在生产过程中有　列管式换热器和板式换热器等各种换热设备。在教师的讲解指　导下，学生对各种换热器的型式、材质、介质流动方向和如何提　高换热效率等进行总结，使书本知识得到进一步巩固和提高。　又如在药物合成工段，教师指导学生根据物理化学中的水盐体　系相图原理认识、分析物料的分离过程及相关的操作条件，然后　引伸到所要求的工艺过程和设备型式，使庞大的设备和错综复　杂的管网得到具体的理论解释。这样，学生对药物合成工段的　工艺过程从感性认识上升到了理性认识。　在重点车间实习时，除了上述要求外，还要求学生对某一设　备或某一工段进行工艺计算，定量的考察生产过程，使实习内容　达到一定的深度。例如在药物合成工段，教师指导学生收集必　要的生产数据，然后对合成反应器进行物料、热量衡算。根据计　算结果判定反应器的操作工况，为强化生产制定具体的措施。　学生通过车间的实习，对于药物制剂过程有了理性的认识，　结合生产实际过程使学过的基础理论得到巩固提高，培养了综　合运用基础理论的能力、工程计算能力和解决实际问题的能力。　４重视思想工作，保持旺盛的学习积极性　生产实习的主体是学生，因此在实习中应当重视思想教育　工作，充分调动学生的积极性，才能把实习推向一定的深度。在　实习中教师常常发现，当学生进入生产现场时，面对隆隆的噪音　以及有些原料的不良气味，与脑海里宽敞明亮现代化车间的主　观印象反差较大，造成对专业的失落感，严重影响实习的积极　导，还要兼顾学生的思想和管理工作。因此，要保证实习质量，　就必须选派政治素质好、业务水平高和具有实践经验的教师，同　时从企业聘请工程实践经验丰富的工程技术人员和管理人员担　任兼职教师，组建具有较高水平的专兼职教师指导小组，指导实　习工作。　实习前指导教师要认真编写好实习大纲，并和企业兼职教　师共同编写实习指导书。这样，实习中学生以实习大纲为指导，　根据实习指导书进行实习，在较短时间内能掌握较多的知识。　在实习期间，教师对学生要进行具体指导。如前所述的对药物　合成工段合成反应器进行工艺计算时，牵涉到物理化学、药物化　学、化工原理和化工机械基础等方面的知识，教师需要作必要的　讲解，介绍计算方法和步骤，并指导学生如何采集生产数据，以　便使学生能较好的完成规定的计算任务。否则，学生不知从何　着手，感到困难多，难度大，无法完成。实习结束后，教师要进行　严格考核。实习考核和课堂教学的考核大不相同。实习考核包　括实习报告、实习日记，实习中的表现和实习综合考试等四个方　面。实习报告的要求在实习大纲中要加以明确，例如要画出各　实习车间工艺流程图、各主要设备的结构图等。　我们对药物制剂专业生产实习中的主要问题进行了研究和　实践，取得了较好的效果，对于其他同类型专业的校外企业生产　实习具有参考作用。今后，还将不断努力，不断改革探索，逐步　建立和完善生产实习模式，不断提高实习质量。　参考文献　［１］　袁弘，应晓英．大类招生环境下药剂专业本科创新人才培养的探索　与实践［Ｊ］．海峡药学，２００９（９）：１８７—１８８．　［２］　李华，梁政勇，胡国勤．创新人才培养模式，培育制药工程技术人才　［Ｊ］．黑龙江教育：高教研究与评估，２０１１（２）：４２—４３．　［３］李春红，潘宏．如何提高药学专业实习质量［Ｊ］．现代医药卫生，　２００９（６）：２５５９—２５６０．　［４］王锦菊．关于药学类专业实践教学基地建设的思考［Ｊ］．中医药管　理杂志，２０１ｌ（３）：２３３—２３４．　［５］　顾明远，石中英主编．国家中长期教育改革和发展规划纲要（２０１０　年—２０２０年）解读［Ｍ］．北京：北京师范大学出版社，２０１０．　［６］李肇进，苗明三，许东，等．高等中医药院校药学类实习质量监控体　系的建立与运行［Ｊ］．河南中医学院学报，２００９（３）：９２—９４　［７］李春红，潘宏．如何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