1、干三个月没签劳动合同可以要求单位支付两个月的双倍工资。
《劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
2、没签劳动合同工作三个月辞职，除了第一个月是基本工资外，余下两个月应当按照双倍工资赔偿。
也就是说员工辞职可以拿到五个月工资。在一个月的“宽限期”内，如果由于劳动者不签订书面劳动合同，用人单位终止劳动合同的，不用支付经济补偿。
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