酸奶生产工艺流程图
白砂糖 CMC、白砂糖 奶粉、蛋白粉、蔗糖酯、麦芽糊精、蛋黄粉 改良剂、甜蜜素 山梨酸钾 三聚磷酸钠 果(蔬)汁或果葡萄浆 Vc或异Vc钠 乳酸钙(FeZnCa)、柠檬酸 柠檬酸、乳酸、苹果酸 混合泵溶解(95℃水) 混合泵溶解(常温水) 配料缸(调温48℃-2℃) 搅拌(20’) 均质(15-18MPa) 混合泵溶解(常温水) 溶解 溶解 溶解 溶解 溶解 溶解(92℃以上)过滤 过滤(200目) 过滤(200目) 过滤(200目) 过滤(60目) 过滤(200目) 过滤(200目) 调 配 定 自然保温(82-85℃,25’) 溶解 过滤(200目) 精彩文档
实用标准文案
VAD 溶解 稀释 溶解 过滤(120目) 过滤(200目) 过滤(200目) 砂滤 香精 容 46℃±2℃ 色素 水 搅拌(10’) 过滤(80目) 成品 包装 检验 冷却 杀菌(85℃40min) 检验 灌封(套200目网) 精彩文档
实用标准文案
搅拌缸清洗消毒记录表
车间： 1# 2# 3# 柠柠 柠烧烧 烧檬檬 檬清清碱 碱 碱 日期 酸 水 酸 酸 水 缸号及 5‰ 5‰ 5‰ 5‰ 5‰ 5‰ 清洗 清洗液 情况 备注：清洗情况描述记录填“好”、“一般”、“差”。 精彩文档 清水 烧 碱 5‰ 4# 柠 檬 酸 5‰ 清水 烧 碱 5‰ 5# 柠 檬 酸 5‰ 6# 柠 烧檬 清碱 酸 水 5‰ 5‰ 清水 烧 碱 5‰ 7# 柠 檬 酸 5‰ 清审清洗核水 人 人 实用标准文案
投料间设备清洗消毒记录表
车间： 板式杀菌冷却器 均质机 混合机 柠檬柠檬柠檬烧碱 烧碱 烧碱 缸号及 酸 酸 酸 清水 清水 清水 清洗 清洗液 20‰ 10‰ 5‰ 5‰ 5‰ 5‰ 情况日期 备注：清洗情况描述记录填“好”、“一般”、“差”。 均质机管道 烧 柠檬 碱 酸 清水 5‰ 5‰ 柠檬烧碱 酸 5‰ 5‰ 清水 烧碱 5‰ 柠檬酸 5‰ 清审洗核清水 人 人 精彩文档
实用标准文案
分装机清洗消毒记录表
车间： 1# 2# 3# 柠柠 柠烧烧 烧缸号及 檬檬 檬清清清洗 碱 碱 碱 清洗液 酸 水 酸 酸 水 情况 5‰ 5‰ 5‰ 5‰ 5‰ 5‰ 日期 备注：清洗情况描述记录填“好”、“一般”、“差”。 精彩文档
清水 烧 碱 5‰ 4# 柠 檬 酸 5‰ 清水 烧 碱 5‰ 5# 柠 檬 酸 5‰ 6# 柠 烧檬 清碱 酸 水 5‰ 5‰ 清水 烧 碱 5‰ 柠 檬 酸 5‰ 清审清洗核水 人 人 实用标准文案
精彩文档
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容