卓佳
【期刊名称】《《泸州职业技术学院学报》》 【年(卷),期】2013(000)001
【摘 要】本研究在资料收集和问卷设计的基础上,运用配额抽样法和问卷调查法组织开展了调查,调查内容主要包括消费者对食品添加剂的认知和相关消费行为两部分。通过调查,得出以下结论:消费者食品安全意识还较为薄弱、对于食品添加剂的认知了解程度还比较浅显、相关消费行为尚存在不正确不合理情况。在此基础上提出政策建议,即:政府加强消费教育,提高消费者食品安全意识和对添加剂的认知水平;企业进一步改进食品包装设计,政府予以配套监管。 【总页数】6页(P94-99) 【作 者】卓佳
【作者单位】泸州职业技术学院商学院 【正文语种】中 文 【中图分类】TS202.3 【相关文献】
1.基于消费者认知消费行为的亚麻产品定位分析 [J], 黄然;刘国联
2.消费行为研究的理性化反省与感性论转向——扩展社会学消费行为研究的传统界限 [J], 方劲
3.制度、消费者认知与消费者购买决策研究 [J], 李艳燕
4.基于消费者认知的农产品区域公用品牌建设对策研究 [J], 廖翼;刘江衡;姚屹浓
5.竞猜型体育彩票消费者认知对重购行为的实证研究 ——基于情感的中介效应 [J], 王旭;李凌
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