天时人事日相催，冬至阳生春又来，为进一步弘扬我国传统节气及传统饮食，同时丰富职工生活，增强凝聚力，12月31日上午，陕煤建设榆林公司在食堂组织了“包饺子，连情谊”的主题活动。
一大早，机关的厨房就呈现出一副热火朝天的景象，职工们走进厨房，就迅速进入“大厨”状态，自觉分工，各显特长，剁馅、拌料、切剂子、擀皮、包馅，其乐融融，忙个不停。大家互相切磋，增进技艺，每个人包出来的饺子都各不相同，千奇百怪，逗的大家前仰后合，笑声不断。大伙手上不停，嘴上也不闲着，交流工作，聊聊家常，插科打诨，“谁包了个包子放这的？一口吃了！”“你这饺子皮擀得又好又快，一看就是上的了厅堂下得了厨房啊”，厨房里阵阵欢声笑语，气氛欢快活跃。
快乐的时间总是过得很快，不一会儿，韭菜加蛋、香菇豆干、黄萝卜羊肉、酸菜大肉四种馅料的饺子就整整齐齐地摆了好几大盘。白白的“大肚将军们”排兵布阵，整装待发，馋得人口水直流。此时大家纷纷拍照留念，记录着各自的“得意之作”和与大家一起的“快乐时光”。不一会儿，白白胖胖的饺子出锅了，热气腾腾，香气四溢，配着味道鲜美的榆林特色“拼三鲜”汤，大家吃得唇齿留香，胃暖心更暖。
于此同时，榆林公司给各项目部送了美味的饺子汤料，各项目纷纷在项目部食堂开展了包饺子活动，展现着每个项目部不一样的快乐与温暖。
冬至的饺子味更鲜，吃了不冻耳朵不怕寒，天寒心不寒，一顿热气腾腾的饺子让大家感受到了榆林公司这个大家庭一路向暖。
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