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食品检验员的主要职责

2024-04-13 来源:乌哈旅游

  职责

  1、监督车间ISO220xx体系的实施,关键控制点的监控与检查

  2、负责对车间卫生标准操作程序(SSOP)、产品工艺书(SOP)实施过程的监督检查及对生产过程的现场指导;

  3、负责对出厂产品质量的控制;

  4、车间各种品质异常处理及反馈;

  5、跟踪各类产品投诉及质量问题的改善措施的落实。

  6、负责定期了解产品的检测情况及质量稳定情况。

  任职资格

  1、中专及以上学历,食品相关专业;

  2、食品检验证书(中级以上);

  3、熟悉IS0220xx、HACCP、实验操作、文件体系等;

  4、擅于交流沟通,具有优秀的团队合作精神;

  5、具有一定的抗压能力、学习能力;

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